Santiago Cruzzetti

Los cambios que necesita la Tierra para que no se repitan las olas de calor

Los cambios que necesita la Tierra para que no se repitan las olas de calor

Un invierno que por momentos se sintió como verano en Argentina, incendios forestales en Europa, y grandes capitales sufriendo crisis hídricas. Eventos que antes llamaban la atención por su rareza, son cada vez más frecuentes. Qué dice la ciencia, ¿hay tiempo de revertir el daño infringido?

Hongos, el biomaterial del futuro que se abre paso en la industria

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Están ahí, sólo que no le prestamos atención. Incluso la ciencia los ha pasado por alto, principalmente a sus raíces. O mejor dicho, al micelio, la compleja estructura que sustenta el crecimiento de los organismos pertenecientes al reino fungi. Sin embargo, toman cada vez más protagonismo por la importancia de tener prácticas y consumos más amigables con el medio ambiente.